Le thé est une boisson populaire dans le monde entier. Différents peuples ont leurs propres traditions - en Chine, par exemple, la cérémonie du thé est pensée dans les moindres détails et comprend au moins 100 règles!
En Angleterre, aucun homme ne peut se priver du plaisir de boire du thé et de prendre un sandwich léger.
Le thé, en plus de qualités gustatives uniques, a également des propriétés curatives - après avoir préparé une boisson au gingembre et au citron, vous vous fournirez un outil efficace qui aidera à accélérer le métabolisme, à éliminer sans douleur les kilos superflus et à faire face aux rhumes.
Nous voyons souvent différents types de thé dans les magasins, mais la plupart des gens par habitude en prennent un dans des sacs. Peu coûteux et rapide à cuisiner. Je veux vous dire - combien vous perdez! Essayez d'autres types de thé, en ajoutant du miel ou du gingembre à la boisson - vous serez ravi.
Dans l'article, nous sommes heureux de partager avec vous des faits intéressants sur le thé - nous espérons que vous serez intéressé!
10. Chine - le berceau de la boisson
Le thé est l'une des boissons les plus populaires au monde, dont le lieu de naissance est la Chine.. L'État porte à juste titre le titre "empire du thé. "
Pour les Chinois, boire du thé signifie beaucoup - cela vaut la peine de jeter un œil à leurs cérémonies pour comprendre cela. La boisson pour les peuples autochtones de Chine est un symbole de chaleur et d'harmonie. Fait intéressant, le thé est devenu célèbre sous le règne de la dynastie Tang (618 - 907 avant JC)
Initialement, il a été utilisé comme médicament, et ce n'est que plus tard qu'ils ont commencé à le boire pour le plaisir. Étant donné que de nombreuses variétés de thé sont produites en Chine, c'est le principal fournisseur dans le monde entier.
9. Le thé noir est consommé plus souvent que le vert dans le monde, à l'exception de la Chine.
Le thé noir est le plus répandu au monde.. Ayant appris les propriétés curatives du thé vert, les résidents de différents pays le boivent parfois, mais pas aussi volontiers que le noir.
Ses propriétés curatives sont connues depuis longtemps - même à l'époque de Kamakura (1191–1333), le moine Yisai a souligné les effets bénéfiques du thé dans son livre «Maintenir la santé quand je bois du thé».
Les Chinois aiment beaucoup cette variété car elle présente plusieurs avantages: prolonge la vie, rafraîchit, apaise la faim, améliore l'intelligence, élimine les toxines du corps, etc. Par conséquent, pensez-vous que vous devriez peut-être commencer à boire du thé vert?
8. L'Inde est le deuxième plus grand exportateur de thé, mais dans ce pays, ils préfèrent boire du café
L'Inde est l'un des principaux leaders de la production de thé - jusqu'à 1 milliard de kg de matières premières sont produites chaque année. C'est le deuxième plus grand exportateur de thé, en soi, après la Chine. L'Inde produit différentes variétés, mais surtout les résidents de différents pays préfèrent le noir.
En général, en décrivant les thés de l'Inde, nous pouvons dire qu'ils sont brillants, forts, parfois ils ont un goût plutôt délicat. Mais les autochtones eux-mêmes préfèrent le café - Il existe de nombreuses plantations de café en Inde, l'arabica et le robusta de haute qualité sont cultivés dans le pays. En Inde, le café se boit différemment: avec du sucre, du lait ou même des épices.
7. Au total, il existe 6 types de boissons et 1,5 mille variétés
Il existe de nombreuses variétés de thé dans le monde - environ 1,5 mille, mais il n'y a que 6 types de boissons: blanc (ralentit le processus de vieillissement), noir (améliore l'état du système cardiovasculaire), vert (maintient la glycémie), puerh (normalise la digestion), jaune (active l'activité mentale, aide à combattre la dépression) et oolong (favorise la perte de poids) .
Il convient de noter que chacun d'eux comprend plusieurs sous-espèces. Peut-être qu'un de ces thés vous sera utile. Rappelez-vous les noms!
Fait intéressant: le thé le plus cher s'appelle Da-Hong Pao, prix pour 1 kg. est de 1,2 $. Il est préparé selon une technologie sophistiquée à partir de théiers d'une variété spéciale.
6. Le travail des cueilleurs de feuilles de thé est assez difficile
On pense que les doigts féminins sont plus sensibles, donc en gros, vous pouvez voir que les femmes choisissent le thé (lorsque les mains féminines sont arrachées du haut de la plante, une nouvelle feuille apparaît après 7 jours, à titre de comparaison - un buisson avec une machine ne donne une nouvelle feuille qu'après 14 jours )
Le thé est récolté presque toute l'année, mais les matières premières des meilleures variétés sont récoltées au printemps ou au début de l'été. Le travail des cueilleurs de feuilles de thé est monotone et lourd. Le taux de production des capteurs est de 30 à 35 kg. feuilles par jour, et pour prendre des buissons seules les feuilles nécessaires sont nécessaires. Pour toute la journée de travail d'un travail aussi difficile, les cueilleurs de thé reçoivent peu d'argent.
5. Louis XIV a été le premier en Europe à devenir buveur
Louis XIV, qui a réussi à s'asseoir sur le trône pendant 72 ans, aimait beaucoup boire du thé et a conseillé à tout le monde de le boire. Il y a une raison pour ça.
Une fois, Louis XIV est tombé malade du typhus, et pour cette fois, c'était une mort certaine, mais il était si robuste que pendant un mois, il a lutté contre la maladie de diverses manières: le médecin lui a donné des lavements, des saignées, etc.
La maîtresse du roi, la marquise, avec son ami le ministre, scellèrent Louis XIV avec du thé (à cette époque, il était une potion rare, voire précieuse). Ainsi, après avoir bu du thé, le roi a récupéré!
C'est une belle histoire, mais peut-être que le fait est que le roi a cessé de prendre l'aide d'un médecin, se remettant du fait que son corps a été laissé seul. Cependant, Louis XIV considérait le thé comme une boisson magique, et le fit même dans le jardin du palais ...
4. Sachets de thé inventés aux États-Unis
Le thé en sachet est une solution très pratique, surtout pour ceux qui sont toujours pressés. Pas besoin de préparer longtemps - jetez un sac dans un verre, remplissez-le d'eau chaude et vous avez terminé.
Plus de 100 ans se sont écoulés depuis l'invention du sachet de thé, et Thomas Sullivan, un commerçant de thé de New York, est devenu son inventeur. (cependant, l'année exacte de l'invention est inconnue, il est écrit quelque part que cela s'est produit en 1904, et selon d'autres sources, en 1908.)
Pour des raisons publicitaires, Thomas Sullivan a dispersé du thé dans de petits sacs en soie et l'a envoyé dans des restaurants chers. Les consommateurs ont apprécié cette idée de faire du thé.
3. De nombreux facteurs influencent le goût résultant du thé.
Le goût, la couleur et l'arôme du thé sont influencés par des dizaines de facteurs, il est donc impossible de dire avec certitude de quoi dépend la qualité de la boisson.
De nombreux additifs sont utilisés pour le thé: si vous buvez du thé rouge avec du lait (comme le font les Britanniques), il deviendra légèrement sucré et l'astringence se ramollira, si vous ajoutez du citron à la boisson, cela ajoutera de l'acidité et retardera l'astringence naturelle, le gingembre réchauffe la gorge et donne parfum rafraîchissant. Si vous devez vous réchauffer, le thé rouge au gingembre est le meilleur moyen de le faire.
2. Possède des propriétés curatives
Quand ils tombent malades, ils disent généralement: "Buvez du thé chaud avec du miel pour rester au chaud et récupérer plus rapidement. ». Et ils le font bien! Le thé a un certain nombre de propriétés curatives et, en fonction du problème à résoudre, une boisson appropriée est préparée.
Par exemple, si vous souhaitez éliminer les nausées, vous devez mâcher du thé vert sec, avec un empoisonnement à l'alcool, une boisson chaude forte et sucrée avec du lait aide, et le jus d'une feuille de thé fraîche sauve parfaitement les brûlures. Mais ce n'est qu'un peu de ce que le thé peut faire! La liste est en fait énorme.
1. En premier lieu dans le monde utilisé, à l'exception de l'eau
Les boissons les plus populaires sont peut-être le thé et le café. En Russie, par exemple, pour égayer et enfin se réveiller, ils boivent du café, mais cette boisson n'est pas la plus courante.
Dans certains pays, le thé est considéré comme une boisson préférée, et il vient en premier dans le monde (hors eau).
Au Koweït, si vous refusez le thé offert, vous pouvez le trouver incompréhensible (ils acceptent le rejet là-bas), aux Émirats arabes unis, même les embouteillages se produisent à cause du thé car les fenêtres des maisons de thé s'ouvrent sur la chaussée. Au Royaume-Uni aussi, ils aiment boire du thé et connaissent bien ses variétés.